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/　フードラボについて

 

About Us

私たちは、クライアントの目的に合わせて、市場調査、ブランドの構築、マーケティング、セールスプロモーション、ビジネスパートナーの紹介、製品パッケージデザイン、ＰＲ、営業補佐まで一貫性を持って総合的なコミュニケーション活動をサポートします。特に、日本食産品のフランス市場へのローンチ事業は、私たちの得意分野です。商品特徴と市場の的に合わせたサプライヤー、問屋、販売会社のご提案、さらに市場初期導入の営業フォローまで行う事で、クライアントがフランス市場で自立できる基盤作りとブランドの構築ができると考えております。東京とパリ、各々に拠点があるからこそ提案できるビジネスプランにご期待ください。

食分野はもとより、ライフスタイル全般に関連する、様々なイベントを手がけています。フランスと日本、それぞれで、大型イベントからセミナー企画まで、15年以上の実績があります。私たちが目指すイベントは、「長く強い印象を残す」ことを重視する、まさにフランスの考え方。それは、クライアントの目的に耳を傾け、コンセプトとテーマを創り、それを会場設定、装飾や演出、グラフィックデザイン、シェフ手配、食事内容、講師の手配など様々な要素に細部に渡るまで美しく具現化することです。空間全体からディテールまで一律したテーマが合ってこそ力強いメッセージを発するイベントになると考えております。

商品企画や開発アシスト、ケータリングメニューの開発、レストランメニューの開発は、フランスでの実績を加えますと20年以上に及ぶ私たちのベースとなる仕事です。生活者のニーズに合わせた商品開発はもとより、製造現場の効率化、生産性、食材の安定供給、HACCP、ISO規格、流通経路、ロジスティックそして売り場の配置、パッケージなど様々な段階を考慮し、クライアントと共に創り上げていくのがフードラボのノウハウです。